Anzahl der verzehrten Eier weltweit
Jedes Jahr werden 66 Millionen Tonnen Eier weltweit gegessen, das sind 34.880 Eier jede Sekunde.
Quelle: FAODer Verzehr von Eiern weltweit wurde von der FAO auf durchschnittlich 145 Eier pro Kopf und pro Jahr geschätzt. Dies entspricht einem Gesamtkonsum von rund 1.000 Milliarden Eier pro Jahr. Die Unterschiede sind natürlich von Land zu Land sehr groß.
Die Mexikaner essen mehr als 300 Eier pro Person und Jahr, in Japan und China sind es 230 bis 250 Eier, in Europa und den Vereinigten Staaten weniger als 100 Eier. Frankreich ist der größte Produzent von Eiern in Europa und gehört mit 230 gegessenen Eiern pro Person auch zu den größten Verbrauchern.
Die wichtigsten Eier-Produzenten der Welt
