Zahl der in Restaurants in Frankreich servierten Mahlzeiten


 

 

Laut SIRHA werden jedes Jahr 9,53 Milliarden Mahlzeiten in Frankreich außer Haus gegessen. das ist eine Mahlzeit von 7. In USA wird 1Mahlzeit von in 2 Mahlzeiten nicht zu Hause gegessen.

Quelle: SIRAH

Einige Zahlen über die Gastronomie in Frankreich

  • Das durchschnittliche Budget für Mahlzeiten außer Haus liegt bei 8,23 € pro Tag
  • In Frankreich ist das Verhältnis von verkauftem Hamburger zu verkauftem 1 : 9 und zu Pizzas 1 : 16
  • 10 bis 12 % der Beschäftigten bringen ein zu Hause vorbereitetes Mittagessen mit zum Arbeitsplatz
  • Mahlzeiten außer Haus: Frankreich 14%, Spanien 16 %, England 33 %, USA 50 %
  • Im Jahr 1975 dauerte eine durchschnittliche Mahlzeit 1h38, heute nur noch 31 Minuten.

Der Umsatz im Fastfood in Frankreich (Mio. Euro)

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