Liter Milch weltweit getrunken

Kuhmilch dominiert mit 83 % in der Weltproduktion. An zweiter Stelle steht Büffelmilch mit 12 %, sie wird vor allem in Asien produziert, darauf folgt Ziegenmilch (2%), Schafmilch (1%) und Milch andere Säugetiere wie z.B. Kamele (0,2%). Die weltweit größten Produzenten sind:

1. Asien mit Büffelmilch, die 58% ihrer Produktion darstellt.
2. Europa und Russland
3. Amerika steht an dritter Stelle, wo die USA unbestritten den ersten Platz einnimmt, das sie fast die Hälfte der Produktion auf dem amerikanischen Kontinent gewährleistet.

Die Milchproduktion in der Welt